Veilig voedsel stopcontacten

Voor een bakkerij hebben wij stopcontacten gemaakt die veilig en hygiënisch zijn wanneer iemand met voedsel werkt. De stopcontacten zijn ingesloten door inox en er is geen enkel recht vlak. Dat is omwille van de gmp: Good Manufacturing Practice. Dat is een kwaliteitsborgingsysteem in onder andere de voedselindustrie. Rechte oppervlaktes moeten worden vermeden wanneer je met eten werkt, omdat er vuil blijft liggen en dan ontwikkelen er bacteriën. Wanneer er een schuin oppervlak is, kan het stof of vuil niet blijven liggen en het is dus veel hygiënischer wanneer je met voedsel bezig bent.

Het stopcontact is op een tafel gemaakt die je kan wegrijden zodat er altijd grondig gepoetst kan worden in de bakkerij.

Op de eerste foto zie je het stekkerblok met de schuine oppervlaktes. Op de tweede foto zie je een stekker op de tafel af te koppelen om te verzetten.